01 · Skall
Temperert sjokolade
Sjokoladen tempereres for hånd slik at den knekker rent, smelter jevnt og holder fyllet på plass.
Innhold · 200 g
Det som faktisk er i platen.
Inneholder melk, hvete, pistasj og sesam.
- Belgisk melkesjokolade34 %
- Pistasjkrem38 %
- Ristet kataifi18 %
- Tahini og havsalt10 %
Håndverket
Tre lag. Tre teknikker.
Det som gjør platen spesiell er balansen mellom knekk, krem og varme nøttetoner.
02 · Knas
Ristet kataifi
Tynne hvetråder ristes til de er gylne og sprø, så brettes de inn i pistasjkremen rett før støping. Teksturen holder seg — også dagen etter.
03 · Kjerne
Pistasjkrem
Ren pistasj, ristet og malt til en tett krem. Ingen fargestoffer — den grønne fargen er pistasjens egen.
Kundeomtaler
Dette sier kundene våre.
Hun spiste halvparten alene samme kveld.
Jeg bestilte den som gave til venninnen min. Hun spiste halvparten alene samme kveld.
Smaksboksen ble kveldens gave.
Veldig pen pakking og tydelig konditorfølelse. Glutenfri smakte ikke som et kompromiss.
Endelig en vegansk variant med fylde.
Knaset, pistasjen og sjokoladen sitter. Jeg bestiller igjen til helgen.
Flere smaker
Utforsk resten av utvalget.
Spørsmål og svar
Ofte stilte spørsmål
Vi pakker hverdager før kl. 13 og sender fra Oslo samme dag. De fleste pakker er fremme innen 1-3 virkedager.
Oppbevar platen tørt og svalt, helst 16-18 °C, utenom kjøleskap. Da holder kataifien seg sprø og pistasjkremen myk.
Melkesjokolade, ristet kataifi, ekte pistasj og tahini. Full ingrediensliste og allergener står på hver plate.
Ja. Velg gavepakking i kassen, legg ved en personlig hilsen, så sender vi direkte til mottakeren uten prislapp.
Den glutenfrie varianten lages med glutenfri kataifi og glutenfri melkesjokolade. Har du cøliaki eller spørsmål om allergener, ta gjerne kontakt før du bestiller.
Ja. Vår Økologisk Mørke plate er laget uten melk og andre animalske ingredienser. Den er helt plantebasert – samme sprø kataifi og fyldig pistasjkrem, men i 70 % økologisk mørk sjokolade. Passer for deg som er vegansk eller unngår melkeprodukter.